Cuore di Puglia werd opgericht in 2015 naar een idee van Massimo Di Bisceglie. “We willen onze fantastische melkproducten naar een Europese streek brengen waar deze moeilijk te krijgen zijn”.
Zo gezegd ... zo gedaan, bereidde Massimo zijn nieuwe winkel voor, met inkijk voor de klanten op de productieruimte, in de centraal gelegen Gouvernementstraat 30 b te 9000 Gent, schitterende Stad in Vlaanderen. Nu blijft het nog enkel aan U om enkele stappen te doen om ons te vinden en tot bij ons te komen. We verwachten u met al onze Lekkernijen!!!

Cuore di Puglia werkt met de beste melk: verse kazen, mozzarella fiordilatte, ricotta, burrata, cacciocavallo, straciatella en specialiteiten op basis van opgevulde mozzarellavellen. Al onze producten zijn typisch voor de Regio Puglia van Italië. Onze kaasmakers maken dagelijks deze lekkernijen die de geur en smaak van vers gras meedragen uit de weide en vers gemolken melk.
In onze winkel kan u ook andere Italiaanse specialiteiten vinden: van pasta’s tot wijnen, van koffie tot extra virgine olijfolie en talrijke andere producten.

Hieronder vindt u enkele links in Italiaans, om u thuis in staat te stellen typische Mediterrane gerechten te proeven, samengesteld met onze producten.